Bakpia Citra Premium merupakan salah satu perusahaan berkembang yang bergerak di bidang Makanan & Minuman dan terus memperluas jangkauan layanannya. Saat ini perusahaan membuka kesempatan berkarir terbaru bagi para talenta profesional untuk bergabung mengisi posisi Baker dengan penempatan kerja di wilayah Depok, DIY. Posisi ini bertanggung jawab secara langsung dalam menjalankan operasional harian, mengelola tugas teknis maupun koordinatif, serta berkolaborasi aktif dengan tim kerja guna mencapai target performa divisi yang optimal. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan peluang akselerasi karir terbuka lebar bagi kandidat yang berdedikasi.
Syarat & Kualifikasi
- Pendidikan minimal D3, diutamakan lulusan jurusan Tata Boga, Patiseri, atau sejenisnya.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang Bakery, Pastry, atau F&B (Fresh graduate dari jurusan Tata Boga dipersilakan melamar).
- Memahami dasar-dasar ilmu pembuatan roti, karakteristik adonan, dan proses baking komersial.
- Memiliki fisik yang prima dan mampu bekerja dengan ritme yang cepat (fast-paced kitchen environment).
- Memiliki etos kerja yang disiplin, teliti, bertanggung jawab, serta mampu bekerja sama dalam tim.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk shift pagi atau produksi dini hari jika diperlukan oleh jadwal operasional.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan, menimbang, dan menakar bahan baku sesuai dengan resep standar dan jadwal produksi harian.
- Melakukan proses pengadukan (mixing), pembentukan adonan (molding), hingga pengisian varian rasa dengan cepat dan presisi.
- Mengoperasikan oven, mengatur suhu, dan memantau waktu panggang untuk memastikan kematangan produk yang merata dan sempurna.
- Memastikan hasil akhir produksi sesuai dengan standar visual dan rasa, serta meminimalkan sisa bahan yang terbuang.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan produksi, dan mematuhi standar kebersihan pangan (Good Manufacturing Practice) setiap saat.
- Bekerja sama dengan tim produksi untuk memastikan kelancaran proses pembuatan produk sesuai standar kualitas premium.
Fasilitas & Benefit
Tentang Perusahaan
Bakpia Citra Premium merupakan perusahaan yang beroperasi dan terus berkembang di bidang Makanan & Minuman. Berkomitmen untuk senantiasa menghadirkan standar operasional prima serta mutu layanan berkualitas, perusahaan membuka peluang bagi para talenta profesional untuk bergabung, berkontribusi nyata, dan mengembangkan potensi karir jangka panjang di wilayah Depok, DIY dan sekitarnya.