PT Global Yimi Cargo (J&T Cargo) merupakan salah satu perusahaan berkembang yang bergerak di bidang Makanan & Minuman dan terus memperluas jangkauan layanannya. Saat ini perusahaan membuka kesempatan berkarir terbaru bagi para talenta profesional untuk bergabung mengisi posisi Baker dengan penempatan kerja di wilayah Surabaya, Jawa Timur. Posisi ini bertanggung jawab secara langsung dalam menjalankan operasional harian, mengelola tugas teknis maupun koordinatif, serta berkolaborasi aktif dengan tim kerja guna mencapai target performa divisi yang optimal. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan peluang akselerasi karir terbuka lebar bagi kandidat yang berdedikasi.
Syarat & Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMK atau setara.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Baker.
- Menguasai teknik dasar pembuatan dan pengolahan adonan Bakery dan Pastry.
- Memahami teknik laminasi dan pengaturan suhu adonan.
- Mampu melakukan proses mixing, laminating, shaping, proofing hingga baking secara mandiri.
- Mampu melakukan preparation (Mise en place) dan menimbang bahan dengan tepat.
Tanggung Jawab
- Melakukan proses mixing, laminating, shaping, proofing, dan baking sesuai standar kualitas produk.
- Menyiapkan bahan baku (Mise en place) dan menimbang bahan dengan presisi tinggi.
- Mengelola pengaturan suhu adonan dan teknik laminasi untuk menghasilkan tekstur optimal.
- Memastikan kebersihan area kerja dan kepatuhan terhadap prosedur kesehatan dan keselamatan kerja.
- Bekerja sama dengan tim produksi untuk memenuhi target produksi harian secara tepat waktu.
Fasilitas & Benefit
Tentang Perusahaan
PT Global Yimi Cargo (J&T Cargo) merupakan perusahaan yang beroperasi dan terus berkembang di bidang Makanan & Minuman. Berkomitmen untuk senantiasa menghadirkan standar operasional prima serta mutu layanan berkualitas, perusahaan membuka peluang bagi para talenta profesional untuk bergabung, berkontribusi nyata, dan mengembangkan potensi karir jangka panjang di wilayah Surabaya, Jawa Timur dan sekitarnya.