Nude Bakery & Cafe merupakan salah satu perusahaan berkembang yang bergerak di bidang Makanan & Minuman dan terus memperluas jangkauan layanannya. Saat ini perusahaan membuka kesempatan berkarir terbaru bagi para talenta profesional untuk bergabung mengisi posisi Chef Baker dengan penempatan kerja di wilayah Surabaya, Jawa Timur. Posisi ini bertanggung jawab secara langsung dalam menjalankan operasional harian, mengelola tugas teknis maupun koordinatif, serta berkolaborasi aktif dengan tim kerja guna mencapai target performa divisi yang optimal. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan peluang akselerasi karir terbuka lebar bagi kandidat yang berdedikasi.
Syarat & Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau D3 jurusan Tata Boga, Manajemen Kuliner, atau setara
- Memiliki pengalaman kerja minimal 3 tahun di bidang bakery atau pastry
- Menguasai teknik pembuatan berbagai jenis roti dan pastry
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan target produksi yang tinggi
- Memiliki kemampuan leadership untuk mengawasi tim asisten baker dan crew
- Mampu mengolah dan menganalisis data produksi serta penjualan
Tanggung Jawab
- Mengelola dan mengawasi operasional produksi roti harian di dapur bakery
- Memastikan kualitas bahan baku dan hasil akhir produk sesuai standar perusahaan
- Menyusun jadwal produksi dan distribusi roti ke seluruh cabang
- Melakukan koordinasi dengan tim toko dan packing untuk memastikan ketersediaan stok
- Mengawasi kebersihan dan sanitasi area produksi sesuai standar food safety
- Menganalisis data penjualan untuk mengoptimalkan volume produksi
Fasilitas & Benefit
Tentang Perusahaan
Nude Bakery & Cafe merupakan perusahaan yang beroperasi dan terus berkembang di bidang Makanan & Minuman. Berkomitmen untuk senantiasa menghadirkan standar operasional prima serta mutu layanan berkualitas, perusahaan membuka peluang bagi para talenta profesional untuk bergabung, berkontribusi nyata, dan mengembangkan potensi karir jangka panjang di wilayah Surabaya, Jawa Timur dan sekitarnya.