Dalam rangka memperkuat kinerja divisi dan menghadirkan mutu layanan prima yang konsisten, PT Hongxin Joy Kuliner Indonesia (sektor Makanan & Minuman) membuka lowongan kerja terbaru untuk posisi Cook penempatan Jakarta Barat, DKI Jakarta. Kandidat terpilih akan dipercaya menjalankan tugas-tugas kunci, mengidentifikasi peluang perbaikan alur kerja, dan mendukung pencapaian sasaran divisi secara profesional. Lingkungan kerja yang kolaboratif dan apresiatif menanti talenta yang siap menunjukkan etos kerja unggul.
Syarat & Kualifikasi
- Pendidikan minimal Min. SMA / SMK dari jurusan yang relevan
- Memiliki pengalaman kerja yang relevan di bidangnya (Min. 1 Thn)
- Menguasai teknik dasar memasak (basic cooking), persiapan bahan, dan penanganan dapur (kitchen handling).
- Mampu bekerja sama dalam tim maupun secara mandiri dengan inisiatif yang baik.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift panjang, termasuk pada akhir pekan dan hari libur nasional.
- Memahami standar kebersihan dapur dan prinsip keselamatan pangan (food safety).
Tanggung Jawab
- Menyiapkan bahan makanan (food preparation) sebelum operasional restoran dimulai.
- Memasak dan mengolah menu sesuai resep dan standar operasional (SOP) yang berlaku.
- Memastikan kualitas, rasa, porsi, dan tampilan makanan tetap konsisten.
- Melakukan pengecekan stok bahan baku serta melaporkan kebutuhan bahan kepada atasan.
- Menjaga kebersihan area dapur, peralatan masak, dan memastikan penyimpanan bahan sesuai standar keamanan pangan.
- Bekerja sama dengan tim kitchen dan service untuk memastikan pesanan pelanggan disajikan tepat waktu.
Fasilitas & Benefit
Tentang Perusahaan
Berdiri dan berkembang di industri Makanan & Minuman, PT Hongxin Joy Kuliner Indonesia terus memperkuat kapabilitas layanannya melalui penerapan standar operasional modern dan efisien. Perusahaan memandang sumber daya manusia sebagai aset utama dan berkomitmen memberikan pembinaan berkelanjutan bagi talenta kerja di wilayah Jakarta Barat, DKI Jakarta dan sekitarnya.