Ben Baur Jakarta merupakan salah satu perusahaan berkembang yang bergerak di bidang Makanan & Minuman dan terus memperluas jangkauan layanannya. Saat ini perusahaan membuka kesempatan berkarir terbaru bagi para talenta profesional untuk bergabung mengisi posisi Head Barista dengan penempatan kerja di wilayah Jakarta Pusat, DKI Jakarta. Posisi ini bertanggung jawab secara langsung dalam menjalankan operasional harian, mengelola tugas teknis maupun koordinatif, serta berkolaborasi aktif dengan tim kerja guna mencapai target performa divisi yang optimal. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan peluang akselerasi karir terbuka lebar bagi kandidat yang berdedikasi.
Syarat & Kualifikasi
- Memiliki pengalaman kerja minimal 2 tahun di posisi Barista.
- Menguasai teknik manual brew dan pembuatan minuman berbasis espresso.
- Memahami pengelolaan food cost dan waste control.
- Memiliki pengalaman memimpin atau mengelola tim barista.
- Mampu bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada kualitas.
- Mampu melakukan koordinasi dengan tim operasional lainnya.
Tanggung Jawab
- Memimpin dan mengawasi operasional harian area bar untuk memastikan kelancaran pelayanan.
- Menjaga konsistensi kualitas, rasa, dan penyajian minuman sesuai standar perusahaan.
- Melatih, membimbing, dan mengevaluasi kinerja tim barista secara berkala.
- Mengelola persediaan bahan baku serta melakukan pengendalian food cost dan waste.
- Melakukan stock opname secara rutin untuk memastikan ketersediaan bahan baku.
- Memastikan kebersihan, kerapian, dan pemeliharaan peralatan bar sesuai standar higiene.
Fasilitas & Benefit
Tentang Perusahaan
Ben Baur Jakarta merupakan perusahaan yang beroperasi dan terus berkembang di bidang Makanan & Minuman. Berkomitmen untuk senantiasa menghadirkan standar operasional prima serta mutu layanan berkualitas, perusahaan membuka peluang bagi para talenta profesional untuk bergabung, berkontribusi nyata, dan mengembangkan potensi karir jangka panjang di wilayah Jakarta Pusat, DKI Jakarta dan sekitarnya.