Linni's Patisserie merupakan salah satu perusahaan berkembang yang bergerak di bidang Makanan & Minuman dan terus memperluas jangkauan layanannya. Saat ini perusahaan membuka kesempatan berkarir terbaru bagi para talenta profesional untuk bergabung mengisi posisi Junior Staff Assistant dengan penempatan kerja di wilayah Surabaya, Jawa Timur. Posisi ini bertanggung jawab secara langsung dalam menjalankan operasional harian, mengelola tugas teknis maupun koordinatif, serta berkolaborasi aktif dengan tim kerja guna mencapai target performa divisi yang optimal. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan peluang akselerasi karir terbuka lebar bagi kandidat yang berdedikasi.
Syarat & Kualifikasi
- Memiliki sertifikat atau diploma di bidang Kuliner, Manajemen Restoran, atau bidang perhotelan terkait.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 2 tahun sebagai Cook atau posisi sejenis di industri perhotelan atau restoran.
- Menguasai teknik memasak klasik dan modern serta pemahaman mendalam tentang berbagai gaya kuliner.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan dasar dalam mengelola tim.
- Memiliki pengetahuan komprehensif tentang keselamatan pangan, higienitas, dan regulasi kesehatan dapur.
- Mampu melakukan pengelolaan biaya bahan baku dan mengoptimalkan efisiensi operasional.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan menyajikan hidangan berkualitas tinggi sesuai standar operasional perusahaan.
- Mengelola operasional dapur harian termasuk penerimaan bahan baku, penyimpanan, dan manajemen inventaris.
- Memastikan kepatuhan ketat terhadap standar keselamatan pangan, kebersihan, dan protokol sanitasi.
- Membantu memimpin dan membimbing anggota tim dapur untuk menjaga konsistensi kualitas layanan.
- Berkolaborasi dengan tim operasional untuk memahami kebutuhan pelanggan dan memberikan layanan optimal.
- Memantau tren kuliner terkini dan berinovasi dalam penyajian menu yang relevan dengan preferensi pasar.
Fasilitas & Benefit
Tentang Perusahaan
Linni's Patisserie merupakan perusahaan yang beroperasi dan terus berkembang di bidang Makanan & Minuman. Berkomitmen untuk senantiasa menghadirkan standar operasional prima serta mutu layanan berkualitas, perusahaan membuka peluang bagi para talenta profesional untuk bergabung, berkontribusi nyata, dan mengembangkan potensi karir jangka panjang di wilayah Surabaya, Jawa Timur dan sekitarnya.