ANTHONY GUNAWAN merupakan salah satu perusahaan berkembang yang bergerak di bidang Makanan & Minuman dan terus memperluas jangkauan layanannya. Saat ini perusahaan membuka kesempatan berkarir terbaru bagi para talenta profesional untuk bergabung mengisi posisi Kitchen Crew dengan penempatan kerja di wilayah Jakarta Barat, DKI Jakarta. Posisi ini bertanggung jawab secara langsung dalam menjalankan operasional harian, mengelola tugas teknis maupun koordinatif, serta berkolaborasi aktif dengan tim kerja guna mencapai target performa divisi yang optimal. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan peluang akselerasi karir terbuka lebar bagi kandidat yang berdedikasi.
Syarat & Kualifikasi
- Minimal lulusan SMK Tata Boga atau memiliki pengalaman kerja di dapur restoran minimal 1 tahun
- Memiliki keterampilan pisau (knife skills) yang baik dan memahami prosedur keamanan kerja
- Memahami dasar-dasar sanitasi makanan dan prinsip keselamatan pangan (Food Safety)
- Mampu mengoperasikan timbangan digital dengan cepat dan teliti
- Memiliki fisik yang kuat, tahan bekerja di suhu dapur yang panas, dan mampu bekerja secara multitasking
- Memiliki sifat jujur, pekerja keras, dan mampu beradaptasi dengan lingkungan kerja yang dinamis
Tanggung Jawab
- Menyiapkan bahan makanan sesuai dengan standar resep dan porsi yang telah ditentukan
- Melakukan proses memasak dan pengolahan menu sesuai dengan prosedur operasional standar (SOP) dapur
- Menerapkan prinsip keselamatan pangan (Food Safety) dan menjaga kebersihan area kerja secara berkala
- Mengoperasikan timbangan digital dengan cepat dan teliti untuk memastikan akurasi bahan
- Menjaga ketajaman dan keamanan penggunaan peralatan potong (knife skills) selama bekerja
- Melakukan koordinasi dengan tim dapur lain untuk memastikan kelancaran proses penyajian makanan
Fasilitas & Benefit
Tentang Perusahaan
ANTHONY GUNAWAN merupakan perusahaan yang beroperasi dan terus berkembang di bidang Makanan & Minuman. Berkomitmen untuk senantiasa menghadirkan standar operasional prima serta mutu layanan berkualitas, perusahaan membuka peluang bagi para talenta profesional untuk bergabung, berkontribusi nyata, dan mengembangkan potensi karir jangka panjang di wilayah Jakarta Barat, DKI Jakarta dan sekitarnya.