Gumnut cafe and bakery merupakan salah satu perusahaan berkembang yang bergerak di bidang Makanan & Minuman dan terus memperluas jangkauan layanannya. Saat ini perusahaan membuka kesempatan berkarir terbaru bagi para talenta profesional untuk bergabung mengisi posisi Koki dengan penempatan kerja di wilayah Padalarang, Jawa Barat. Posisi ini bertanggung jawab secara langsung dalam menjalankan operasional harian, mengelola tugas teknis maupun koordinatif, serta berkolaborasi aktif dengan tim kerja guna mencapai target performa divisi yang optimal. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan peluang akselerasi karir terbuka lebar bagi kandidat yang berdedikasi.
Syarat & Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat, jurusan Tata Boga menjadi nilai tambah
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang dapur kafe, restoran, atau bakery
- Menguasai teknik dasar memasak, pengolahan bahan makanan, dan pembuatan dessert
- Mampu bekerja dengan cepat, teliti, dan efektif dalam situasi yang padat atau bertekanan
- Memiliki integritas tinggi, jujur, dan disiplin dalam menjaga jam kerja serta kebersihan
- Mampu berkomunikasi dengan baik dalam bahasa Inggris menjadi nilai tambah
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan mengolah bahan makanan sesuai dengan standar resep dan spesifikasi menu kafe
- Memastikan kebersihan area dapur, peralatan masak, dan penyimpanan bahan mentah sesuai protokol HACCP
- Mengelola persediaan bahan baku dan melaporkan kebutuhan stok kepada atasan secara berkala
- Membuat hidangan penutup (dessert) dan produk bakery sesuai dengan permintaan pelanggan
- Membantu dalam pengembangan menu baru dan inovasi produk makanan serta minuman
- Menjaga kualitas rasa dan presentasi makanan agar memenuhi standar pelayanan kafe
Fasilitas & Benefit
Tentang Perusahaan
Gumnut cafe and bakery merupakan perusahaan yang beroperasi dan terus berkembang di bidang Makanan & Minuman. Berkomitmen untuk senantiasa menghadirkan standar operasional prima serta mutu layanan berkualitas, perusahaan membuka peluang bagi para talenta profesional untuk bergabung, berkontribusi nyata, dan mengembangkan potensi karir jangka panjang di wilayah Padalarang, Jawa Barat dan sekitarnya.