PT Lubisa Karya Nusantara merupakan perusahaan yang terus berinovasi dan memperluas kapasitas layanannya di industri Makanan & Minuman. Guna mendukung efisiensi alur operasional di wilayah Bandar Lampung, Lampung, perusahaan saat ini membuka pintu karir bagi talenta berbakat pada posisi Manager Cafe. Anda akan berperan langsung dalam menjaga kelancaran tugas harian, menjamin akurasi dokumentasi dan eksekusi lapangan, serta berpartisipasi aktif dalam pencapaian target divisi secara berkesinambungan.
Syarat & Kualifikasi
- Pendidikan minimal D3 / S1 dari jurusan yang relevan
- Memiliki pengalaman kerja yang relevan di bidangnya (Min. 3 Thn)
- Mampu memimpin tim yang dinamis dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik dengan staf maupun pelanggan.
- Memiliki pemahaman mendalam tentang pengelolaan keuangan, anggaran operasional, dan teknik cost control.
- Mampu memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan, keselamatan kerja, serta perizinan usaha yang berlaku.
- Cekatan dalam mengambil keputusan saat terjadi kendala mendadak seperti kerusakan mesin, absensi staf, atau lonjakan pengunjung.
Tanggung Jawab
- Mengawasi kelancaran operasional harian kafe, termasuk proses pembukaan dan penutupan serta memastikan standar kebersihan dan kenyamanan ruang.
- Mengelola sumber daya manusia dengan melakukan rekrutmen, pelatihan, penjadwalan shift, dan evaluasi kinerja tim barista, waiter, kasir, dan staf dapur.
- Menyusun dan mengontrol anggaran operasional serta mengelola pemasukan dan pengeluaran harian untuk memaksimalkan keuntungan melalui cost control.
- Memantau ketersediaan bahan baku, melakukan pemesanan rutin ke pemasok, dan mengecek stok inventori untuk mencegah kehabisan atau menumpuknya barang.
- Menjaga standar pelayanan pelanggan yang profesional dan menangani keluhan atau komplain secara langsung dan efektif.
- Merancang strategi promosi, diskon, atau acara untuk menarik pelanggan baru serta mempertahankan loyalitas pelanggan lama.
Fasilitas & Benefit
Tentang Perusahaan
PT Lubisa Karya Nusantara mendedikasikan layanannya di sektor Makanan & Minuman dengan visi mewujudkan efektivitas operasional yang unggul. Lingkungan kerja yang suportif, transparan, dan berorientasi hasil menjadi fondasi utama perusahaan dalam membina tim kerja profesional di wilayah Bandar Lampung, Lampung.