MiA Restaurant merupakan perusahaan yang terus berinovasi dan memperluas kapasitas layanannya di industri Makanan & Minuman. Guna mendukung efisiensi alur operasional di wilayah Bali, perusahaan saat ini membuka pintu karir bagi talenta berbakat pada posisi Mixologist. Anda akan berperan langsung dalam menjaga kelancaran tugas harian, menjamin akurasi dokumentasi dan eksekusi lapangan, serta berpartisipasi aktif dalam pencapaian target divisi secara berkesinambungan.
Ringkasan Lowongan
- Posisi Jabatan: Mixologist
- Nama Perusahaan: MiA Restaurant
- Lokasi Penempatan: Bali
- Estimasi Gaji: Rp 3,5 - 4 Jt/bln
- Pendidikan Minimal: Min. SMA / SMK
- Pengalaman Kerja: Min. 1 Thn
- Tipe Pekerjaan: Penuh Waktu (Full Time)
- Bidang Usaha: Makanan & Minuman
Tanggung Jawab Pekerjaan
- Merancang, mengembangkan, dan memperbarui menu koktail serta minuman non-alkohol yang inovatif sesuai tren pasar.
- Menyiapkan dan menyajikan minuman dengan standar kualitas tinggi, memperhatikan presentasi visual, dan kepatuhan terhadap resep standar.
- Melakukan pengelolaan inventaris bahan baku bar, termasuk pemesanan, penyimpanan, dan pengendalian stok untuk meminimalkan pemborosan.
- Berinteraksi langsung dengan pelanggan untuk memberikan rekomendasi minuman yang sesuai dengan preferensi dan kebutuhan mereka.
- Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan, keselamatan kerja, dan regulasi kesehatan di area bar dan dapur.
- Berkolaborasi dengan tim F&B lainnya untuk meningkatkan pengalaman pelanggan dan efisiensi operasional layanan minuman.
Kualifikasi dan Persyaratan
- Pendidikan minimal Min. SMA / SMK dari jurusan yang relevan
- Memiliki pengalaman kerja yang relevan di bidangnya (Min. 1 Thn)
- Menguasai teknik dasar dan lanjutan pembuatan koktail, termasuk dry shake, muddling, dan garnishing.
- Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai jenis alkohol, non-alkohol, serta bahan pelengkap minuman.
- Mampu bekerja di bawah tekanan, multitasking, dan memiliki stamina yang baik untuk shift malam atau akhir pekan.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik, ramah, dan berorientasi pada pelayanan pelanggan.
Benefit dan Fasilitas Kerja
Tentang Perusahaan
MiA Restaurant merupakan pelaku usaha yang beroperasi di sektor Makanan & Minuman dengan komitmen teguh terhadap mutu pelayanan dan kepuasan pelanggan. Berbasis nilai-nilai integritas, profesionalisme, dan kolaborasi, perusahaan senantiasa menciptakan iklim kerja yang kondusif guna mendukung pemberdayaan potensi setiap karyawan di area penempatan Bali.
Cara Melamar Pekerjaan
Bagi Anda yang memenuhi kualifikasi di atas dan siap bergabung bersama MiA Restaurant untuk posisi Mixologist di area Bali, silakan persiapkan CV serta berkas lamaran terbaru Anda dan ajukan melalui tombol di bawah ini.