Sambal Bakar Mang Ujang merupakan salah satu perusahaan berkembang yang bergerak di bidang Makanan & Minuman dan terus memperluas jangkauan layanannya. Saat ini perusahaan membuka kesempatan berkarir terbaru bagi para talenta profesional untuk bergabung mengisi posisi Operational Manager dengan penempatan kerja di wilayah Bandung, Jawa Barat. Posisi ini bertanggung jawab secara langsung dalam menjalankan operasional harian, mengelola tugas teknis maupun koordinatif, serta berkolaborasi aktif dengan tim kerja guna mencapai target performa divisi yang optimal. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan peluang akselerasi karir terbuka lebar bagi kandidat yang berdedikasi.
Syarat & Kualifikasi
- Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen, Bisnis, Teknik, atau bidang terkait.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 3 tahun di bidang manajemen operasional, khususnya di industri F&B atau perhotelan.
- Menguasai analisis data dan memiliki pemahaman dasar tentang machine learning atau kecerdasan buatan (AI) untuk pengambilan keputusan.
- Mampu mengidentifikasi masalah bisnis dan menerjemahkannya menjadi solusi operasional yang terukur dan efektif.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang kuat untuk menyampaikan temuan analitis dan strategi operasional kepada manajemen.
- Mampu bekerja secara kolaboratif dengan tim lintas fungsi, termasuk tim teknologi dan data, untuk mengoptimalkan proses bisnis.
Tanggung Jawab
- Mengelola dan mengawasi operasional harian restoran untuk memastikan efisiensi layanan dan kepuasan pelanggan.
- Menganalisis data kinerja operasional untuk mengidentifikasi tren, pola, dan peluang bisnis guna meningkatkan produktivitas.
- Mengembangkan dan mengoptimalkan strategi operasional berbasis data untuk meningkatkan kualitas layanan dan pengendalian biaya.
- Melakukan koordinasi dengan tim teknologi dan data engineering untuk mengimplementasikan solusi analitik dan AI dalam proses bisnis.
- Memantau kinerja tim dan proses operasional, serta memberikan rekomendasi perbaikan berkelanjutan berdasarkan evaluasi data.
- Menyusun laporan analitis dan presentasi strategis mengenai hasil operasional dan rekomendasi perbaikan kepada pemangku kepentingan.
Fasilitas & Benefit
Tentang Perusahaan
Sambal Bakar Mang Ujang merupakan perusahaan yang beroperasi dan terus berkembang di bidang Makanan & Minuman. Berkomitmen untuk senantiasa menghadirkan standar operasional prima serta mutu layanan berkualitas, perusahaan membuka peluang bagi para talenta profesional untuk bergabung, berkontribusi nyata, dan mengembangkan potensi karir jangka panjang di wilayah Bandung, Jawa Barat dan sekitarnya.