CV KENYANG ENAK CERIA merupakan salah satu perusahaan berkembang yang bergerak di bidang Perhotelan dan terus memperluas jangkauan layanannya. Saat ini perusahaan membuka kesempatan berkarir terbaru bagi para talenta profesional untuk bergabung mengisi posisi Restaurant Manager dengan penempatan kerja di wilayah Jakarta Selatan, DKI Jakarta. Posisi ini bertanggung jawab secara langsung dalam menjalankan operasional harian, mengelola tugas teknis maupun koordinatif, serta berkolaborasi aktif dengan tim kerja guna mencapai target performa divisi yang optimal. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan peluang akselerasi karir terbuka lebar bagi kandidat yang berdedikasi.
Syarat & Kualifikasi
- Pendidikan minimal S1 di bidang Manajemen Hotel, Pariwisata, atau bidang yang relevan.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 3 tahun di posisi manajemen restoran atau industri perhotelan.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan menangani situasi operasional yang dinamis dengan tenang.
- Memiliki kemampuan komunikasi dan interpersonal yang sangat baik untuk berinteraksi dengan tim dan pelanggan.
- Menguasai prinsip-prinsip manajemen operasional, pengelolaan keuangan dasar, dan kepemimpinan tim.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift termasuk di akhir pekan dan hari libur nasional.
Tanggung Jawab
- Mengelola operasional harian restoran secara menyeluruh untuk memastikan standar layanan dan kualitas produk terjaga dengan baik.
- Mengawasi kinerja tim dapur dan front-of-house guna menjamin efisiensi alur kerja serta kepuasan pelanggan.
- Menyusun dan mengevaluasi strategi pemasaran serta program promosi untuk meningkatkan omzet dan daya saing restoran.
- Melakukan pengawasan terhadap pengelolaan inventaris, bahan baku, dan biaya operasional untuk mengoptimalkan margin keuntungan.
- Memastikan kepatuhan terhadap standar kebersihan, kesehatan, dan keselamatan kerja (K3) di seluruh area operasional.
- Melakukan koordinasi dengan departemen terkait untuk menyelesaikan keluhan pelanggan dan meningkatkan kualitas pengalaman makan.
Fasilitas & Benefit
Tentang Perusahaan
CV KENYANG ENAK CERIA merupakan perusahaan yang beroperasi dan terus berkembang di bidang Perhotelan. Berkomitmen untuk senantiasa menghadirkan standar operasional prima serta mutu layanan berkualitas, perusahaan membuka peluang bagi para talenta profesional untuk bergabung, berkontribusi nyata, dan mengembangkan potensi karir jangka panjang di wilayah Jakarta Selatan, DKI Jakarta dan sekitarnya.