Alternative Beach merupakan salah satu perusahaan berkembang yang bergerak di bidang Perhotelan dan terus memperluas jangkauan layanannya. Saat ini perusahaan membuka kesempatan berkarir terbaru bagi para talenta profesional untuk bergabung mengisi posisi Cook dengan penempatan kerja di wilayah Kuta Utara, Bali. Posisi ini bertanggung jawab secara langsung dalam menjalankan operasional harian, mengelola tugas teknis maupun koordinatif, serta berkolaborasi aktif dengan tim kerja guna mencapai target performa divisi yang optimal. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan peluang akselerasi karir terbuka lebar bagi kandidat yang berdedikasi.
Syarat & Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau jurusan Tata Boga.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang kuliner atau perhotelan.
- Menguasai teknik dasar memasak dan penataan makanan (plating).
- Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan keselamatan kerja di lingkungan dapur.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan memiliki ketelitian tinggi dalam menyiapkan hidangan.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan bersedia bekerja secara shift.
Tanggung Jawab
- Menyiapkan dan mengolah bahan makanan sesuai dengan standar resep dan prosedur operasional perusahaan.
- Memastikan kebersihan dan kerapian area dapur serta mematuhi standar kesehatan dan keselamatan kerja (HACCP).
- Mengelola persediaan bahan baku di dapur untuk memastikan ketersediaan dan kualitas bahan tetap terjaga.
- Membantu dalam pengembangan menu baru dan memberikan rekomendasi peningkatan kualitas hidangan.
- Bekerja sama dengan tim dapur lainnya untuk memastikan kelancaran proses penyajian makanan kepada tamu.
- Melaporkan kerusakan peralatan dapur atau kebutuhan bahan baku tambahan kepada atasan secara berkala.
Fasilitas & Benefit
Tentang Perusahaan
Alternative Beach merupakan perusahaan yang beroperasi dan terus berkembang di bidang Perhotelan. Berkomitmen untuk senantiasa menghadirkan standar operasional prima serta mutu layanan berkualitas, perusahaan membuka peluang bagi para talenta profesional untuk bergabung, berkontribusi nyata, dan mengembangkan potensi karir jangka panjang di wilayah Kuta Utara, Bali dan sekitarnya.