Lapis Sultan Jogja merupakan salah satu perusahaan berkembang yang bergerak di bidang Makanan & Minuman dan terus memperluas jangkauan layanannya. Saat ini perusahaan membuka kesempatan berkarir terbaru bagi para talenta profesional untuk bergabung mengisi posisi Production Baker Crew dengan penempatan kerja di wilayah Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta. Posisi ini bertanggung jawab secara langsung dalam menjalankan operasional harian, mengelola tugas teknis maupun koordinatif, serta berkolaborasi aktif dengan tim kerja guna mencapai target performa divisi yang optimal. Kami menawarkan lingkungan kerja yang suportif dan peluang akselerasi karir terbuka lebar bagi kandidat yang berdedikasi.
Syarat & Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 6 bulan di bidang produksi bakery, pastry, atau dapur komersial.
- Menguasai teknik dasar pembuatan kue, roti, dan penggunaan peralatan bakery profesional.
- Mampu bekerja dengan teliti, rapi, dan memiliki kepekaan terhadap kebersihan serta standar sanitasi pangan.
- Mampu bekerja dalam tim, komunikatif, dan memiliki etos kerja yang tinggi serta disiplin.
- Bersedia bekerja dalam shift dan memiliki ketahanan fisik untuk berdiri dalam waktu yang lama.
Tanggung Jawab
- Melakukan proses produksi kue dan produk bakery secara rutin sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP) perusahaan.
- Mengoperasikan peralatan dapur dan oven untuk memastikan proses pembakaran dan pengolahan bahan baku berjalan optimal.
- Menjaga kebersihan area kerja, peralatan produksi, dan penyimpanan bahan baku sesuai dengan standar higiene dan sanitasi.
- Menghitung dan mencatat penggunaan bahan baku (inventory) untuk mendukung perencanaan produksi harian yang efisien.
- Menjaga kualitas rasa, tekstur, dan tampilan produk akhir agar sesuai dengan spesifikasi resep yang telah ditetapkan.
- Melakukan koordinasi dengan tim dapur dan server untuk memastikan ketersediaan stok produk siap saji secara tepat waktu.
Fasilitas & Benefit
Tentang Perusahaan
Lapis Sultan Jogja merupakan perusahaan yang beroperasi dan terus berkembang di bidang Makanan & Minuman. Berkomitmen untuk senantiasa menghadirkan standar operasional prima serta mutu layanan berkualitas, perusahaan membuka peluang bagi para talenta profesional untuk bergabung, berkontribusi nyata, dan mengembangkan potensi karir jangka panjang di wilayah Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta dan sekitarnya.